Warum sollten wir die Kapazität von Löffeln und Gläsern kennen?

Wenn wir gerne Zeit in der Küche verbringen und Gerichte für Freunde und Familie zubereiten, müssen wir natürlich auch wissen, welche Geschirre wir täglich verwenden werden. Hier kommt es natürlich auch auf das Volumen und die Kapazität von Löffeln oder Gläsern an. Und das müssen Sie wissen, denn bei allen zubereiteten Gerichten wird sehr viel auf die Proportionen geachtet. Wenn es zum Beispiel um das Fassungsvermögen eines Löffels geht, dann wird es 15 ml sein. Es muss jedoch daran erinnert werden, dass alles davon abhängt, welche spezifischen Komponenten wir messen.

Ein anderes Gewicht können doch:

• Flüssigkeiten,
• Pulvergut

haben.

Personen, die keine Erfahrung mit solchen Aktivitäten haben, können bei der Zubereitung von Speisen viele verschiedene Fehler machen. Deshalb müssen wir uns vor ihnen hüten, denn jeder Koch wird uns sagen, dass zum Beispiel ein Glas Wasser nicht so viel wiegt wie der Zucker oder die Milch, die wir mit dem Glas oder anderen Bezeichnungen abmessen wollen. Außerdem ist anzumerken, dass sie auch in der Zusammensetzung vorkommen können, selbst wenn es sich um eine Ware handelt, die jedoch je nach Typ unterschiedlich ist. Ein Beispiel dafür ist Mehl. Ein anderes Gewicht wird Weizenmehl haben und ein anderes Roggenmehl. So sehen wir, dass Sie nicht nur die Kapazität des Löffels, sondern auch die Art des Produkts berücksichtigen müssen.

Wie viel Fassungsvermögen kann ein Glas haben?

Nicht selten werden wir auch bei der Zubereitung verschiedener Gerichte Gläser verwenden. Dann hören wir zum Beispiel von Freunden, dass es sich lohnt, das Fassungsvermögen des Glases zu kennen. Natürlich wird sofort jeder mit dem Konsum von Pop-up-Getränken in Verbindung gebracht, was übrigens wahr ist. Manchmal müssen wir jedoch eine kleine Menge abmessen, zum Beispiel Öl, Essig oder andere Flüssigkeiten, und dann ist das Fassungsvermögen des Glases entscheidend. Aber, wie Sie wissen, Gläser wird die ganze Masse in verschiedenen Varianten gleich sein, in Bezug auf die Formen, sondern auch die Kapazität. Gehen Sie einfach in den Laden und wir können sehr unterschiedliche Produkte dieser Art finden. Dann lohnt es sich natürlich, den Verkäufer nach dem Fassungsvermögen des Glases zu fragen, das wir gerade ausgewählt haben. Und es kann von 20 ml bis 100 ml reichen. Die Schießerei ist, wie wir sehen, ziemlich groß. Dies kann insbesondere dann problematisch sein, wenn wir beispielsweise solche Artikel im Internet kaufen.

Wie kann man Lebensmittel genauer abmessen?

Das genaue Abmessen von Lebensmitteln bei der Zubereitung von Speisen ist einer der Faktoren, die den Erfolg der Verkostung beeinflussen. Leider habe ich manchmal einfach keine Ahnung, was die Kapazität eines Löffels ist, und das kann sich als eine wesentliche Frage erweisen. Immerhin stoßen wir auf ein Rezept, in dem sehr detaillierte Aufmerksamkeit geschenkt wird, zumindest auf Milliliter Wasser. Oft in solchen Rezepten können Sie nur lesen, dass Sie die Kapazität eines Löffels verwenden müssen. Im Allgemeinen lohnt es sich, sich daran zu erinnern, dass es ungefähr 5 ml sein wird. Und wenn es um Gramm geht, sprechen wir hier von einem Bereich von 5 bis 10 g. Wie Sie sehen können, sind dies keine komplizierten Themen und eine sehr große Menge unterschiedlicher Werte. Sie müssen sich nur die Grundlagen merken.

Peter Gottfield